CACAO MATERIALS PHARMACOLOGICAL INTEREST (Theobroma cacao L.)

Orlando López Báez

Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH, C.U. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México) Coordinación de la AUDES Cacao-Chocolate: Av. Violeta esquina calle Primavera No. 456, col. Jardines de Tuxtla; Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; México.

E-mail: olopez@unach.mx y olopez_baez@hotmail.com

Mario Noel Ballinas Gómez

Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH, C.U. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México). Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, Ciudad Universitaria: Libramiento Norte Poniente 1150, Colonia Lajas Maciel, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México.

Email noel.gomez10@yahoo.com.mx

Recepción 16 junio 2015 — Aceptación 22 febrero 2016

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