The corn tortilla: a national price increase and its symbolism in the context of social differentiation in urban area of San Cristobal de las Casas, Chiapas
Tortillas de maíz: simbolismo nacional e incremento de precios en un contexto de diferenciación social en el área urbana de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
Jorge López Arévalo
Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Ciencias Sociales
jalachis@hotmail.com
Bruno Sovilla
Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Ciencias Sociales
brunosov@yahoo.it
Germán Martínez Velasco
El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR)
gmartine@ecosur.mx
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